week end plantes comestibles

 L'ESCAPADE DÉLICIEUSE / Les week-ends d'avril-mai-juin / formule : journée
Tarifs : À partir de 95 € par personne

DATES 2022
AVRIL 2023: 22-23-29-30
MAI 2023 : 6-7-13-14-27-28
JUIN 2023: 3-4-17-24-25

C’est au pied du Roc Cornafion(2049 m), au lieu dit des “Mourets”, dans une ferme typique du Vercors : Le Repaire des 3 fées, que Mickaël (Accompagnateur en montagne et paysagiste) et Stéphanie (Docteure en Pharmacie et professeure de méditation) vous accueilleront, le temps d’une journée, pour découvrir ce que la nature a de plus merveilleux à offrir. Cette journée sera l'occasion de s'initier, selon les saisons, à la reconnaissance et à l'utilisation des plantes et des fleurs qui nous entourent.
Vous commencerez la journée par une randonnée dans les alentours du Repaire. Le retour sera le moment idéal pour partager un repas à la ferme, élaboré par vos hôtes à base des plantes comestibles que vous aurez croisées en matinée. Les produits locaux seront mis à l’honneur de l’apéritif au dessert! Après le café de racines de pissenlit, vous pourrez apprendre à utiliser les plantes et fleurs afin d’emporter avec vous un échantillon de notre beau Vercors.
“Atelier cuisine” ou “atelier remèdes”, Mickaël et Stéphanie vous livreront une partie de leurs secrets.

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QUI SOMMES-NOUS ?

MICKAEL : Accompagnateur en montagne , paysagiste et pépiniériste.
Si vous le cherchez il est soit hors des sentiers battus du Vercors, soit sur les falaises à ouvrir des voies, soit sous terre à explorer les cavités et discutailler avec les chauves-souris ou tout simplement à s'occuper de ses peluches à grandes oreilles (ses 6 ânes). Mickaël est un passionné. Pour lui , la nature et l'homme, c'est un tout ! Contemplatif, il aime ressentir et observer chaque détail qui s'offre à lui. Ses connaissances du milieu sont précieuses. Il saura vous livrer les secrets de ce monde qu'on oublie de regarder et d'apprendre. Ses anecdotes et ses jeux de mots font tout son charme. Il sait parler de la nature avec cette sensibilité qui la sublime, même le vers de terre ou la fourmilière prendront un aspect poétique quand il vous en parlera ...Mickaël aime transmettre et cela se sent. Passer un moment de partage en sa compagnie c'est (re) découvrir la beauté de notre environnement.

STEPHANIE : Docteur en pharmacie et professeure de méditation en santé.
Stéphanie est une rêveuse et une idéaliste. Elle croit en la bonté de l'humain et se ressource au contact de la nature. Citadine durant des années, elle a tout quitté pour s'installer dans le Vercors, au Repaire des 3 fées. Vivre dans une ferme, avec des animaux, au pied des montagnes et entourée de fleurs, là était son rêve d'enfance. "Quand je serais grande, je serais Heidi !".
Plus apothicaire ( voire même sorcière) que pharmacienne au sens strict du terme, Stéphanie aime transformer, créer, chanter, conter et s'évader dans un autre monde. Elle aime passer du temps à admirer ce qui l'entoure, à le respirer et s'imprégner des vibrations puissantes de son environnement. Partager ses connaissances et ses émotions est pour elle important. Elle essaie de faire de chaque jour un cadeau et ne voit que le verre à moitié plein. La bienveillance, l'authenticité et le respect sont pour elle des valeurs fortes. C'est avec tout son cœur , son savoir , son expérience et sa bonne humeur qu'elle vous accompagnera tout au long de ces journées pour fabriquer des remèdes et des potions...magiques.

DEROULÉ DE LA JOURNEE
8h30: Rendez-vous au point de départ de la randonnée . Le lieu exact vous sera indiqué quelques jours avant. Il dépendra de la saison et de nos repérages.
C'est le moment de se présenter et de vous donner quelques informations sur le terrain et les techniques de reconnaissance.
12h00 : Direction le Repaire des 3 fées pour le repas à la ferme . Tri de la cueillette autour d'un apéritif maison à base de fleurs puis déjeuner. Tout est "fait maison" . Mickaël et Stéphanie utilisent des produits locaux et les éléments de leurs cueillettes pour vous proposer des recettes inédites, simples et DELICIEUSES. Pour terminer ce moment convivial, petit café de racines de pissenlit ( si il en reste) et digestifs locaux d'ici à côté tout proche....
14h00 : Ateliers. Mickaël et Stéphanie vous proposent plusieurs ateliers selon la saison, leur humeur du jour et ce qui a été ramassé. Atelier CUISINE avec "THE PESTO de Micka" ou atelier remèdes d'apothicaire , les plantes seront déclinées dans tous leurs états .
Tout est fourni et comme on est généreux dans le Vercors, vous repartirez avec votre création et un savoir-faire !
17h00 : Fin de la journée. On ne pleure pas, il sera possible de revenir quand vous le voulez , on propose même des séjours 3 jours/2 nuits ! N'oubliez pas de nous suivre sur INSTAGRAM ou FACEBOOK.

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